摘要: <正> 世界市场上的食糖虽然每年都在增长,在按人口计的食糖平均年消耗量很高的一些国家里,食糖制造商可能意识到食糖与其他甜味料的竞争正在加剧,尽管人工甜味料受到法律的限制,人们对低热量食糖代用品的需要大概已经使得一些纯化学药品制造商对人工甜味料市场越来越感兴趣。辩论糖精、环已烷氨基磺酸盐(简称环磺酸盐)的安全性的文章日益增多,发现的新甜味料公告在不断出现。