摘要: 建立了超声辅助提取和高效液相色谱法结合的方法,对聚乙烯食品包装袋中的5种酚类化合物进行提取、离心浓缩、检测。对超声辅助提取方法中溶胀剂选择、溶胀剂与溶剂比例、超声时间、超声后浸泡时间等进行优化,最终选择溶胀剂为环己烷,溶胀剂环己烷与溶剂甲醇比例为3∶7(v/v),超声时间25 min,超声后浸泡时间2 h。样品分析采用Agilent Eclipse Plus C18色谱柱(2.1 mm×150 mm,5μm),流动相甲醇和水(含0.1%甲酸,v/v)梯度洗脱,流速为0.4 m L/min,紫外检测波长280 nm。结果显示:5种酚类化合物在其线性范围内线性关系良好(R2≥0.9995),方法的定量限(S/N=10)为0.25~0.40 mg/kg。125、250、500 mg/kg添加水平的回收率为81.2%~99.1%,相对标准偏差(n=3)为1.74%~4.87%。该方法前处理简单,回收率较高,精密度好,适用于聚乙烯食品包装袋中5种酚类化合物的检测。