摘要: <正>对于某些追求价值享受的繁忙的消费者来说,固体饮料比普通即饮型饮料更有吸引力。除了我们耳熟能详的速溶茶、麦乳精、速溶咖啡、芝麻糊等传统品种以外,固体饮料品类也有很多健康新面孔。面对市面上各种玲琅满目的固体饮料,消费者已经应接不暇,饮料企业研究人员又如何应对?不管是低热量、高能量、高纤维、还是益生菌,带健康功能的固体饮料品类一直是研发的热点。活力健康,优化营养鉴于摄食膳食补充剂已经是一种流行的便捷保健方式,目前奶昔形式的各种功能性固体饮料成了重要的健康载体之一。想象一下,在固体