摘要: <正>食品标签是向消费者传递产品信息的载体,也是消费者了解产品信息的最直接有效的途径。然而,近年来因食品标签不明确导致的食品安全问题层出不穷,消费者对产品标签上标注的信息不理解、不明白的现象也对消费者选购产品造成了一定的影响。为了维护消费者的合法权益,便于选购产品,中华人民共和国卫生部于2011年4月20日发布了最新国家强制性标准《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）,并于2012年4月20日正式实施。