摘要: 目前许多学者为了实现快速、简单、有效、经济的检测分析,致力于研究固相萃取-液相色谱（SPE-LC）分析技术。就SPE的原理、分类、柱型以及SPE-LC在食品分析中的应用等方面进行综述,为进一步实现快速、简单、有效、经济的食品分析检测提供了参考。