摘要: 微生物是一种能生产多糖的可再生资源,微生物多糖因独特的生理活性和广阔的应用前景而备受人们的关注。本文阐述了微生物多糖的一般结构、生物合成及应用等方面的研究进展,以期对微生物多糖的深入研究和广泛应用有一定的指导意义。