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中国精品科技期刊2020
黄海兰, 王海媛, 王宗花, 宋山华, 李伟华, 王静, 李凌燕. 霞草提取物的抗氧化活性研究[J]. 华体会体育, 2012, (04): 114-116. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.04.017
引用本文: 黄海兰, 王海媛, 王宗花, 宋山华, 李伟华, 王静, 李凌燕. 霞草提取物的抗氧化活性研究[J]. 华体会体育, 2012, (04): 114-116. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.04.017

霞草提取物的抗氧化活性研究

  • 摘要: 采用1:1(V/V)的氯仿:甲醇溶剂,利用索氏提取器提取霞草成分,然后分别用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,利用DPPH法、Marklund、邻二氮菲-Fe2+氧化法及磷钼络合物法测定各提取物抗氧化活性。同时与合成抗氧化剂BHT进行对照。结果表明:乙酸乙酯提取物具有最强的清除DPPH自由基和还原的能力(p<0.05)。实验所测浓度下,其清除DPPH自由基能力比同浓度的BHT强,其还原能力与BHT相当;石油醚萃取物具有最强的清除羟自由基和过氧自由基能力(p<0.05),实验所测浓度下,均比同浓度的BHT强。 

     

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