摘要: 目的:探讨茶多酚-淀粉复合体系对D-半乳糖诱导的快速衰老小鼠的保护作用。方法:采用1.25mg/kgbw.dD-半乳糖腹腔注射小鼠致快速老化,同时分别饲喂茶多酚（TP）-高直链淀粉复合饲料、茶多酚饲料和普通生长繁殖饲料,观察小鼠生活状态,记录小鼠体重变化情况和摄食量,测定葡萄糖耐量变化情况;观察饲料对小鼠免疫器官指数、肝、脑组织脂褐素含量的影响;测定小鼠血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白（HDLC）、低密度脂蛋白（LDLC）水平;测定血清和肝脏丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性。结果:该茶多酚-淀粉复合体系能够部分抑制D-半乳糖引发的小鼠快速衰老。能够使小鼠体重维持较为稳定,提高衰老小鼠对葡萄糖的耐受量。同时能够降低肝、脑脂褐素含量,略微降低血清中总胆固醇和甘油三酯含量。能够对血清和肝脏中抗氧化物酶的破坏起到部分保护作用,减少MDA含量。