摘要: 主要考察了苍耳各部位提取物对常见菌种的抗菌活性,比较了苍耳四个部位(根、茎、叶、子)三种提取方式所得提取物对大肠杆菌等微生物抑制活性的差异。实验结果表明,苍耳各部位不同方式提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和微球菌抑制作用较强,酵母菌次之;各部位中苍耳叶的提取物表现了较宽的抑菌谱和较强的抑菌作用。