摘要: <正>经过10多年的快速发展,我国奶业取得了巨大成就。但是,在发展中也遇到很大挑战,尤其是三聚氰胺事件以后,无论政府决策、行业管理、企业发展,还是学者争鸣,都不能回避一个问题,未来奶业发展的方向是什么?有"高产论",如奶牛单产向以色列的13吨看齐;有"规模论",如竞相建设千头甚至万头牧场;有"门槛论",如资金不到多少万元不能从事牛奶加工等。各种观点都有一定道理,但是并没有触及我国奶业面临的真正挑战。是全面进入高成本时代?还是建立适合我国国情的奶业发展模式?值得深思。