• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
何余堂, 潘孝明, 宫照杰. 利用大孔树脂对玉米花丝多糖脱色的研究[J]. 华体会体育, 2011, (05): 299-301. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.05.070
引用本文: 何余堂, 潘孝明, 宫照杰. 利用大孔树脂对玉米花丝多糖脱色的研究[J]. 华体会体育, 2011, (05): 299-301. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2011.05.070

利用大孔树脂对玉米花丝多糖脱色的研究

  • 摘要: 采用4种大孔吸附树脂和4种大孔阴离子交换树脂对花丝多糖溶液进行脱色,分析不同树脂的多糖脱色率和多糖保留率。结果发现,大孔树脂AB-8、D392和D315对花丝多糖溶液均具有较高的脱色率和多糖保留率,其中以D315较优,D392和AB-8次之。树脂脱色的最优条件是采用D315,添加量为0.5g/mL,pH6.0,温度45℃;在最优条件下,D315的脱色率达到85.4%,多糖保留率为76.8%;大孔树脂的多糖脱色率在一定程度上与多糖保留率成反比;对多糖脱色效果的评价,以脱色率为主要指标,多糖保留率为次要指标比较合适。 

     

/

返回文章
返回