摘要: 目的:建立食品包装材料聚碳酸酯（PC）成型品双酚A含量检测方法,探讨双酚A在不同模拟浸出液中的迁移特性。方法:采用高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FD）,Alltima C18柱（150×4.6mm,5μm）分离,流动相为乙腈和水（58∶42,V/V）,流速1.0mL/min,柱温40℃,荧光激发波长275nm,发射波长310nm。PC成型品按2mL/cm2分别用水、20%和65%乙醇（V/V）在90℃浸泡6h。结果:双酚A在0.02～4μg/mL范围内具有良好的线性关系（r=0.999）,检测限为10ng/mL,方法回收率为91%～108%,相对标准偏差（RSD）小于6%（n=5）。两种典型的PC成型品中双酚A含量分别为17.14mg/kg和46.69mg/kg,在水、20%和65%乙醇中的迁移量分别为0.782～1.11、0.734～0.684、1.84～2.49mg/kg。结论:该方法快速简便,准确度高,适用于PC成型品中双酚A的检测。实验条件下PC中有微量双酚A溶出,且溶出量与PC材质有关。