摘要: 目的:建立茶多酚中表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）和表儿茶素没食子酸酯（ECG）的高效液相色谱含量测定方法。方法:以Diamonsil C18（4.6mm×200mm,5μm）为色谱柱,流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液（68∶32）,流速为1.0mL·min-1,检测波长为279nm,柱温25℃,进样量为20μL。结果:EGCG的进样量在0.2⁶μg范围内,ECG的进样量在0.04¹.2μg范围内与峰面积呈良好的线性关系。平均加样回收率分别为EGCG:97.57%、ECG:96.60%,RSD分别为EGCG:1.93%、ECG:1.53%。结论:本方法简便,准确,重复性好,可作为茶多酚中EGCG和ECG的含量测定方法。