• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
李江平, 晏日安, 黄才欢, 段翰英. 新型抗氧化剂芝麻酚的合成研究[J]. 华体会体育, 2010, (10): 328-331. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.014
引用本文: 李江平, 晏日安, 黄才欢, 段翰英. 新型抗氧化剂芝麻酚的合成研究[J]. 华体会体育, 2010, (10): 328-331. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.10.014

新型抗氧化剂芝麻酚的合成研究

  • 摘要: 以邻苯二酚、二氯甲烷为起始原料,于碱性130℃条件下环化得到胡椒环,然后与乙酰氯于冰浴条件下经Friedel-Crafts酰基化得到3,4-亚甲二样基苯乙酮,最后经过Bayer-Villiger氧化、水解酸化得到目标产物芝麻酚,总产率达36.6%。对各个步骤中催化剂的种类对产率的影响进行了对比,并得出优化条件;对各步骤的主产物进行了提纯及结构的分析鉴定。 

     

/

返回文章
返回