摘要: 目的:对马尾松树皮中原花青素的体外抗自由基作用进行了研究。方法:采用邻二氮菲法和邻苯三酚法研究原花青素抗羟自由基和抗超氧自由基的能力,并以抗坏血酸和SOD酶为对照进行研究。结果:马尾松树皮中原花青素对羟自由基和超氧自由基都有较好的清除能力,都分别明显高于抗坏血酸和SOD酶。结论:马尾松树皮中原花青素能够清除自由基,有较好的抗氧化能力。