摘要: 淫羊藿在食品工业中具有重要而广泛的用途。本文综述了淫羊藿保健酒、保健茶等的研究、开发与生产现状,分析了开发淫羊藿食品的有利条件和存在的问题,提出了淫羊藿食品的研究与开发策略。