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中国精品科技期刊2020
芮汉明, 贺丰霞, 郭凯. 香菇蒂抑菌性烟熏液的干馏工艺的研究[J]. 华体会体育, 2009, (02): 219-222. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2009.02.030
引用本文: 芮汉明, 贺丰霞, 郭凯. 香菇蒂抑菌性烟熏液的干馏工艺的研究[J]. 华体会体育, 2009, (02): 219-222. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2009.02.030

香菇蒂抑菌性烟熏液的干馏工艺的研究

  • 摘要: 研究以香菇蒂为原料的烟熏液的生产条件,结果发现:在干馏温度为250℃时,其干馏速度、烟熏液的活性物质含量和安全性均为最佳,且具有较好的杀菌效果。 

     

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