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中国精品科技期刊2020
王潆雪, 刘会平. 乳碱性蛋白的生理学功能及应用[J]. 华体会体育, 2008, (07): 263-264. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.07.084
引用本文: 王潆雪, 刘会平. 乳碱性蛋白的生理学功能及应用[J]. 华体会体育, 2008, (07): 263-264. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.07.084

乳碱性蛋白的生理学功能及应用

  • 摘要: 乳碱性蛋白(milk basic protein,MBP)是天然蛋白质中的一种组分,为乳清中的痕量成分,对增强骨质有特殊的作用。本文阐述了MBP的生理学功能及应用。 

     

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