摘要: 花生四烯酸(Arachidonic Acid,简称ARA或AA)是婴幼儿自身不能合成的必需多不饱和脂肪酸,是婴幼儿大脑和视神经发育必不可少的重要物质。1996年,荷兰率先批准ARA在早产儿和低出生体重新生儿的配方食品中添加,中国于1999年批准ARA在婴幼儿配方食品和婴幼儿配方奶粉中添加。目前全球近100多个国家和地区批准了ARA在婴幼儿配方食品中的添加。嘉吉烯王生物工程(武汉)有限公司(嘉必优)成立于2004年,是美国嘉吉公司(Cargill)与武汉烯王生物共同组建的一家中美合资企业,产品包括嘉必优牌花生四烯酸油脂和花生四烯酸粉剂两个系列。目前,按国际高标准要求的新工厂正在湖北建设中。