摘要: 为提高辅酶Q10脂质体的稳定性,采用冷冻干燥法制备辅酶Q10前体脂质体。选择蔗糖、海藻糖、甘露醇、乳糖等作冻干保护剂,研究复水前后辅酶Q10脂质体的形态、粒径分布和包封率,并研究了辅酶Q10前体脂质体红外光谱性质,比较冷冻干燥保护剂种类及用量对辅酶Q10脂质体的保护作用。优选保护剂为海藻糖,与卵磷脂质量比为4∶1,辅酶Q10前体脂质体水合重建后平均粒径为508nm,包封率达75%。红外光谱分析表明海藻糖与磷脂P=O基团之间形成氢键作用最强。