摘要: 食品包装材料的卫生安全是食品安全的一个重要方面,对食品包装材料中有毒有害化学物进行迁移研究是该技术领域的研究热点之一,受到人们的普遍关注。本文综述了国内外在食品包装材料化学物迁移领域的研究现状和发展水平,并就如何加快我国包装材料化学物迁移的研究提出了建议。