摘要: 主要对太子参块茎中皂甙组分的浸提工艺进行了研究。结果表明,太子参皂甙最佳浸提条件为:太子参块茎粉碎后,用10倍水沸腾浸提3次,1h/次,同时超声波处理20min。浸提液经壳聚糖澄清后,对DPPH表现出有较好的抑制活性。