摘要: <正>近日,在“乳酸菌与健康国际研讨会”这一高规格、高水平的国际学术研讨会上,来自国内外的30余名乳酸菌专家及食品、营养学专家进行了乳酸菌研究进展和行业发展问题的讨论。太子奶集团、达能公司、Yakult等企业作为中国和国外乳酸菌饮料生产企业代表,共同分析了中国乳酸菌业的现状及发展前景,对乳酸