摘要: 利用Ag+和Zn2+制备抗菌沸石,并通过填充改性的方法制备抗菌薄膜,研究了抗菌薄膜的抗菌效果。通过各项基本性能的测试,自制的保鲜膜符合果蔬保鲜包装的要求。通过对几种果蔬的实际包装试验,证明该保鲜膜可以有效地抑制细菌的生长,维持果蔬良好的贮藏质量。