摘要: <正> “色、香、味”一直是国人评判食品优劣的重要指标之一。“味”作为其中的一项,一直备受食品业界人士的重视。随着人们生活质量的提高,消费者对于食品风味的要求也越来越高,这就要求香精生产厂家不断地推陈出新,引入新技术、新设备,生产满足市场需求的产品。广州市一品食品有限公司把“以科技创新为先导,努力提高服务质量”作为宗旨,迅速成长为国内最具影响力的集调味品研发、生产、销售于一体的高科技企业。近日,记者就其关心的问题采访了该公司总经理卢宏贵先生。