活性位点突变对A.ficuum植酸酶pH偏好性影响的研究

钟正升. 活性位点突变对A.ficuum植酸酶pH偏好性影响的研究[J]. 华体会体育, 2003, (10): 74-77. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2003.10.016

引用本文:

钟正升. 活性位点突变对A.ficuum植酸酶pH偏好性影响的研究[J]. 华体会体育, 2003, (10): 74-77. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2003.10.016

摘要: 实验发现,突变G64E和K75E对Aspergillu.ficuum植酸酶的pH偏好有显著的影响、通过A.ficuum植酸酶活性中心的氨基酸残基对植酸作用机制的研究,利用结构分析对其进行解释。

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