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中国精品科技期刊2020
李赤翎. 科学制作西式火腿[J]. 华体会体育, 2001, (06): 66-67. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.06.026
引用本文: 李赤翎. 科学制作西式火腿[J]. 华体会体育, 2001, (06): 66-67. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2001.06.026

科学制作西式火腿

  • 摘要: 主要讨论西式火腿生产中的科学技术 ,目的是强调用现代化的生产工艺生产出具有国际竞争水平的产品。 

     

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