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中国精品科技期刊2020
刘玉德. 骨质营养食品的开发利用[J]. 华体会体育, 1999, (S1): 3-5. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.1999.s1.031
引用本文: 刘玉德. 骨质营养食品的开发利用[J]. 华体会体育, 1999, (S1): 3-5. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.1999.s1.031

骨质营养食品的开发利用

  • 摘要: 动物鲜骨是一种营养十分丰富的天然资源,其营养保健的功能早已为人们所接受。本文对动物鲜骨经高温高压作用后,再进行综合加工利用做了一些研究。 

     

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