摘要: 20年前,伴随着全国科技大会的春风,在我国改革开放的滚滚浪潮中,激越出一朵小花——北京食品学会。它从无到有,越过激流险滩,终于发展壮大起来了。现已有会员900多人,会员单位200多个,分布于在京的中央和市属工业、商业、粮食、农畜牧业、军需、医学、营养、卫生、化工等?..