摘要: 从保健酒的历史沿革、保健酒的功能，重点阐述保健酒与高科技结合的意义，并就配方高科技化、选取药材高科技化、选酒优质化、保健酒标准化、饮酒科学化等五个方面阐明保健酒高科技化的意义，还例举了中国嘉满酒与高科技相结合使保健作用提高，从而说明了保健酒与高科技结合的必要性。